我的個人實踐是：phpmyadmin 導出 utf-8 的 insert 模式的 abc.sql 
ftp abc.sql 到服務器 
ssh 到服務器 
mysql -u abc -p use KKK(數據庫名，如果沒有就 create database KKK) set names 'utf8' source abc.sql 
注意：我看到 set character set utf8; 的說法，那樣不行，中文亂碼。 
1.首先在命令行控制臺中打開mysql 
或許命令的如下: 
mysql -u root -p database_name 
然后或許會提示輸入對應的密碼 
2.下面這條命令或許對你有用,當你想更換一個數據庫的時候 
mysql>use database_name 
然后使用下面這個命令 
mysql>source d:\datafilename.sql 
當然你需要將文件所在的路徑搞清楚,并且正確地使用了他 
進入mysql 安裝所在的目錄的子目錄bin. 輸入執行導入sql的命令. 
例如: 你的mysql 安裝在 d:\mysql 
步驟如下: 
開始 -> 運行 -> 輸入CMD 
D: 
cd mysql\bin 
mysql -u root -p123456 test <d:\a.sql 
其中 root 為你的mysql管理員用戶名, 123456 為密碼 test為數據庫名稱 d:\a.sql 為備份下來的數據文件所在位置. 
如果是Windows的話,從命令提示符下到MYSQL文件目錄中的Bin文件夾下,執行命令 
mysql -u root -p databasename < db.sql 
其中root是你MYSQL的用戶名,databasename是你數據庫的名稱,而db.sql你是的文件.注意你必須把db.sql放到bin文件夾下才可以.當然文件的位置可以換. 
如果是LINUX的話,直接輸入 

mysql databasename < db.sql